芝麻花可以吃，通常无毒。芝麻花是芝麻结籽前顶部的花朵，颜色多为白色或淡紫色，呈筒状，富含多种营养。
芝麻花可以吃。芝麻花含有多种对人体有益的营养成分，其中的维生素种类丰富，如维生素C、维生素E等抗氧化维生素，能帮助人体清除自由基，减缓细胞衰老过程，增强免疫力。还可以促进胶原蛋白的合成，对于皮肤、血管等组织的健康有益。同时，芝麻花中的矿物质，像钙、铁、锌等，是人体生理功能正常运行所必需的元素。
虽然芝麻花含有丰富的营养，但过量食用可能会给胃肠道带来负担。芝麻花中的膳食纤维如果摄入过多，可能会在肠道内吸收大量水分，导致肠道蠕动过快，引起腹泻等消化不良症状。且大量食用芝麻花可能会导致营养摄入不均衡。
在食用芝麻花时，可以先将其在淡盐水中浸泡一段时间，有助于去除可能存在的虫卵。食用芝麻花后，如果出现腹痛、腹泻、呕吐、皮疹等异常症状，应立即停止食用，并及时就医。